Ít ai có thể tin rằng bán dao gọt khoai tây là nghề của một triệu phú USD, thế nhưng đó chính là công việc suốt 60 năm của một đại gia thực thụ ở Mỹ. Doanh nhân Joe Ades được xem là một trong những nhân viên sales thiên tài khi trở nên giàu có chỉ nhờ việc bán dao cạo khoai tây với giá 5 USD ở các góc phố nhộn nhịp của "kinh đô tài chính" Manhattan, New York, Mỹ.
Theo đó, Joe Ades đã học kỹ năng bán hàng và đi bán dạo mọi thứ trong nhiều năm tại Manchester, Anh, khi còn là một thiếu niên. Sau này, ông chuyển tới New York và chọn dao nạo khoai tây làm sản phẩm để bán tại đường phố bởi kích thước nhỏ gọn và nhẹ. Những con dao nạo này được Ades nhập về từ công ty của Thụy Sĩ, chúng được thiết kế khéo léo với lưỡi dao để tạo ra những miếng cắt khác nhau.
