Mỡ máu cao là căn bệnh phổ biến và không ít người cho rằng phải kiêng chất béo mới giảm được mỡ máu, tốt cho tim mạch. Thế nhưng sự thật không phải vậy. Tiến sĩ Lưu Bá Nhân (Đài Loan, Trung Quốc) tiết lộ bơ giàu chất béo nhưng lại là "siêu quả" hạ mỡ máu, tốt cho tim mạch nếu ăn điều độ. Bằng chứng sống là 2 bệnh nhân được ông chia sẻ trong chương trình y tế trực tuyến "Health 2.0" số gần đây.
Người thứ nhất là anh Trần, gần 40 tuổi (Đài Loan, Trung Quốc) vốn có thói quen tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến sẵn. Thời điểm đi khám, chỉ số "mỡ máu xấu (Cholesterol LDL) của anh là 150 mg/dL. Ba tháng sau khám lại, chỉ số LDL giảm xuống 121 mg/dL và đáng chú ý là "mỡ máu tốt" (Cholesterol HDL) tăng vọt từ 40 mg/dL lên 60 mg/dL. Người thứ hai là một nữ bệnh nhân ở độ tuổi trung niên, họ Hạ. Chỉ số chất béo trung tính (Triglyceride) giảm mạnh từ hơn 200 mg/dL xuống chỉ còn 130 mg/dL sau 3 tháng.
