Sau nghi vấn gian lận thương mại, sử dụng chiêu trò để thổi giá món ăn và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm của món lòng se điếu, ngà 7/5, Sở An toàn thực phẩm TPHCM đã kiểm tra đồng loạt nhiều cơ sở quảng cáo lòng xe điếu, trong đó có quán Lòng Chát.
Trao đổi với báo Tuổi trẻ, bà Phạm Khánh Phong Lan - giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM - cho hay vào trưa cùng ngày, đơn vị đã tiến hành kiểm tra quán L.C. cơ sở TP.HCM. Đây là nơi nổi tiếng với món lòng se điếu đang gây tranh cãi gần đây.
"Sở đã chia ra các đội, lên danh sách các cơ sở kinh doanh trên địa bàn để chủ động đi kiểm tra. Trưa nay Đội 6 đã đi kiểm tra quán Lòng Chát tại TP.HCM. Kết quả sẽ được công bố sau", bà Lan thông tin.
Cũng theo bà Lan, Sở An toàn thực phẩm đang tiếp tục kiểm tra đồng loạt nhiều cơ sở quảng cáo lòng se điếu trên địa bàn TP.HCM, chứ không riêng gì một cơ sở.
Lòng se điếu - MXH
Trước đó, theo thông tin trên báo Lao động, ngày 6/5, bên hành lang Quốc hội, đại biểu Quốc hội Phạm Khánh Phong Lan - Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM (Đoàn ĐBQH TPHCM) đã trả lời báo chí về vụ việc lòng xe điếu được rao bán nhiều trên thị trường đang xôn xao dư luận.
Theo bà Phạm Khánh Phong Lan, có thể đây là hành vi gian lận thương mại để tăng lợi nhuận, lòng xe điếu rất hiếm và khó tìm trên thị trường. Sở An toàn thực phẩm TPHCM đang tiến hành kiểm tra truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu kiểm nghiệm xem có phát hiện phụ gia hay không.
Những ngày gần đây, câu chuyện lòng xe điếu (một dạng phèo - đoạn lòng non của lợn) thu hút sự quan tâm và tranh luận của cư dân mạng.
Ngày 5-5, trên trang Facebook cá nhân, một đầu bếp "nói lại" một lần nữa về lòng se điếu. Trước đó anh từng đăng bài kêu gọi mọi người "dừng ăn lòng se điếu" vì "lòng thường cho toàn hóa chất vào làm ra lòng se điếu, sau đó bán giá gấp 10 lần". Việc này "ác quá ác".
Đầu bếp này chia sẻ "khi viết bài về sự thật lòng se điếu, có rất nhiều người vào bình luận là làm nghề 3 - 50 năm xác nhận lòng se điếu rất hiếm, không có nhiều để bán tràn lan như vậy".
Đầu bếp này cũng đã đưa ra kèo "nếu bạn nào bán lòng se điếu chứng minh được lòng tươi và thật từ lò mổ, thưởng 1 tỉ".
Bên cạnh đó, đoạn video ghi lại hình ảnh một cỗ lòng xe điếu dài 40m, nặng 5,8kg tại một quán ăn cũng được dâm mạng chia sẻ lại gây nhiều tranh cãi. Nhiều người cho rằng đây chỉ là chiêu trò câu khách và nghi ngờ món lòng xe điếu này được phù phép từ lòng lợn bình thường và ngâm hóa chất gây hại sức khỏe.
