Trong bối cảnh Nghị định 100 và các quy định xử phạt vi phạm nồng độ cồn được thực thi nghiêm ngặt, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán khi nhu cầu di chuyển tăng cao, câu hỏi “không uống rượu bia có bị đo ra cồn không?” đang khiến nhiều người lo lắng. Theo các chuyên gia, câu trả lời là có, và nguyên nhân đôi khi đến từ chính những thực phẩm quen thuộc hàng ngày.
Rượu, hay ethanol, là thành phần chính trong các loại đồ uống có cồn. Khi uống rượu bia, ethanol được hấp thu qua dạ dày và ruột non vào máu, sau đó được gan chuyển hóa. Càng uống nhiều, nồng độ cồn trong máu càng cao và gan càng phải hoạt động vất vả hơn.
