Kinh doanh

Hướng đi mới của nữ y sĩ với món ăn vạn người mê

Thấy cá trích giàu dinh dưỡng nhưng ít người ăn vì nhiều xương, ngư dân không muốn đánh bắt vì giá "rẻ như bèo", một nữ y sĩ ở Đà Nẵng đã nghiên cứu chế biến nhiều món ăn ngon từ loài cá này.

Đầu tháng 10/2024, Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam tổ chức lễ trao giải cuộc thi Phụ nữ khởi nghiệp sáng tạo, chuyển đổi xanh. Trong đó, cơ sở kinh doanh của chị Võ Thị Hạnh Dung (trú quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng) đoạt giải Nhì với dự án Nâng tầm giá trị cá trích Việt Nam - Giải pháp kinh doanh bền vững.

Cơ sở kinh doanh của chị Dung vốn được nhiều người biết đến với các sản phẩm làm từ nguồn cá trích được ngư dân đánh bắt ở vùng biển Nam Ô, thành phố Đà Nẵng.

Đọc đầy đủ tại dantri.com.vn →

Nguồn: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/huong-di-moi-cua-nu-y-si-voi-mon-an-van-nguoi-me-20250121155053933.htm

Các tin khác

Giá cà phê hôm nay 31/1: Tiếp đà tăng giá

Giá cà phê hôm nay 31/1: Tiếp đà tăng giá

Giá cà phê hôm nay 31/1 ghi nhận xu hướng tăng giá ở cả thị trường thế giới và trong nước, nội địa giao dịch ở mức 126.800 - 127.800 đồng/kg.
Chuyển đổi số ở làng nghề truyền thống

Chuyển đổi số ở làng nghề truyền thống

“Nhà nhà lên mạng, làng làng lên mạng" đang trở thành xu thế tất yếu của các làng nghề truyền thống, nơi vốn chỉ quen với cách thức sản xuất, kinh doanh tự phát.
Giá thực phẩm mùng 2 Tết Ất Tỵ thế nào?

Giá thực phẩm mùng 2 Tết Ất Tỵ thế nào?

Theo báo cáo của Vụ Thị trường Trong nước (Bộ Công Thương), mùng 2 Tết, thị trường hàng hóa sôi động hơn so với mùng 1 do người dân bắt đầu đi lễ chùa, vui chơi.
Phẫu thuật thẩm mỹ cho cá

Phẫu thuật thẩm mỹ cho cá

Phẫu thuật cho những con cá rồng giá hàng trăm triệu đồng, thậm chí cả tỷ đồng, “bác sĩ thẩm mỹ” rất áp lực, chỉ một sai lầm nhỏ là có thể làm hỏng cả tài sản lớn.