Khi những đợt nắng nóng mùa hè bắt đầu gõ cửa, cơ thể chúng ta không chỉ mất nước qua mồ hôi mà các cơ quan nội tạng, đặc biệt là gan và tim, cũng dễ rơi vào trạng thái "quá tải". Nếu không được chú trọng ăn uống để mát gan kịp thời, cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, nổi mụn và suy giảm miễn dịch.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc chuyển dịch chế độ ăn sang các thực phẩm mọng nước, giàu chất xơ và có tính thanh nhiệt là cách tốt nhất để dựng lên một "hàng rào" bảo vệ sức khỏe từ bên trong. Dưới đây là 5 món ăn giúp mát gan, giải nhiệt và phục hồi hệ thống thải độc cực kỳ hiệu quả:
