Những ngày thời tiết se lạnh hay những buổi chiều bỗng nhiên "nhạt mồm nhạt miệng", còn gì tuyệt vời hơn là được nhâm nhi một miếng bánh nóng hổi, vỏ ngoài giòn tan mà bên trong lại mềm ngọt, mọng nước?
Bánh tráng vốn là nguyên liệu "quốc dân" trong bếp của mọi gia đình Việt. Chúng ta thường dùng để cuốn nem, làm gỏi cuốn hay bánh tráng trộn. Thế nhưng, bạn đã bao giờ thử dùng bánh tráng để tạo nên một lớp vỏ "siêu mỏng cánh", giòn tan như bánh quy nhưng lại ôm trọn phần nhân hải sản đậm đà chưa?
