Trong bối cảnh ngành F&B cạnh tranh ngày càng khốc liệt, anh Khoa, nhà sáng lập một chuỗi cà phê tại Hà Nội, đã chia sẻ những kinh nghiệm thực tế sau khi hai cơ sở tại đường Hoàng Quốc Việt và Đội Cấn buộc phải ngừng hoạt động.
Theo anh Khoa, cơ sở Hoàng Quốc Việt là địa điểm anh dành nhiều tâm huyết. Sau vài năm vận hành, cơ sở này phải đóng cửa do hiệu quả kinh doanh không đạt kỳ vọng. Anh cho hay quán mắc phải những sai lầm cơ bản phổ biến trong ngành, dẫn đến kết quả không như mong muốn.
