Doanh nghiệp FnB ứng dụng công nghệ để tối ưu doanh thu

Cùng với tín hiệu khởi sắc của thị trường dịch vụ ẩm thực - ăn uống, quán ăn Hàn Quốc của anh Nguyễn Văn Chính tại quận 4 đã chính thức mở cửa từ tháng hai. Không thay đổi nhiều về diện mạo, lần tái mở cửa này, điểm mới của quán nằm ở việc ứng dụng phần mềm quản lý vào vận hành.

Quan sát nhân viên đang nhập liệu trên giao diện phần mềm KiotViet, anh Chính nói: "Năm ngoái, nếu tôi sớm tìm hiểu áp dụng công nghệ thì không phải đóng cửa vì lỗ nặng".

Theo lời anh Chính, hầu hết ở khu vực xung quanh, các chủ quán cũng đều ngại đầu tư thêm vì sợ tốn kém và nghĩ không cần thiết. Vậy nên, cứ áp dụng cách quản lý truyền thống là bằng sổ sách hay Excel đơn giản. Nhưng gặp dịch mới thấy rõ ba khó của phương pháp này là tạo thêm việc cho quản lý; không có tính cập nhật với thị trường; rất cồng kềnh, khó cắt giảm chi phí. "Do đó, hiệu quả quản lý chung khó được cải thiện nhanh chóng", Chính nói.

Hiện quán của anh đang dùng là phần mềm quản lý kinh doanh KiotViet chuyên biệt cho nhà hàng, cà phê và quán ăn (F&B). Sản phẩm thuộc KiotViet Sotfware - một trong những phần mềm quản lý bán hàng phổ biến nhất hiện nay, hướng tới mục tiêu nâng cao chất lượng kinh doanh cho ngành ăn uống.

"Phần mềm này thật sự dễ làm quen hơn tôi nghĩ. Hơn thế, nó giải quyết nhiều khâu từ đặt món, tối ưu thời gian phục vụ món từ bếp đến khách hàng, quản lý nguyên vật liệu, kiểm soát chi phí và cả phân tích doanh số", Chính nói về tính hiệu quả.

Tuy cùng một quy mô với trước dịch, từ ngày ứng dụng KiotViet, quán chỉ cần một nửa nhân sự. Cũng theo anh Chính, nhờ không phải vùi đầu vào việc xử lý sổ sách, nhà quản lý có thêm thời gian cập nhật thị trường, chủ động tích hợp các giải pháp mới nhằm theo kịp xu thế chung. Ví dụ như thanh toán bằng mã QR hay menu điện tử tích hợp QR giúp khách hàng thuận tiện đặt món và thanh toán.

Đến nay, sự kết hợp này đã chứng minh tính hiệu quả với nhiều "trái ngọt" cho quán ăn Hàn Quốc này. Mức tăng trưởng đạt hơn 60% so với doanh thu trước đợt dịch, điều mà anh nhấn mạnh: chưa từng nghĩ tới.

KiotViet Software - phần mềm cho tiểu thương Việt

Với phần mềm quản lý bán hàng dành riêng cho nhà hàng, cà phê và quán ăn (F&B), đội ngũ phát triển sản phẩm đã bổ sung nhiều cải tiến thông qua các công nghệ tiên tiến. Loạt cải tiến này nhằm đẩy mạnh sự ổn định và mượt mà trong vận hành ngay cả khi quán đông khách hay mất kết nối Internet.

Cụ thể, người dùng có thể làm quen và sử dụng thành thạo phần mềm đơn giản chưa đến 15 phút. Phần mềm tăng hiệu quả rút ngắn thời gian thao tác và tối ưu vận hành của cửa hàng cũng như đảm bảo hoạt động mượt mà trên tất cả thiết bị để không gây trở ngại khi cài đặt. Đồng thời, tốc độ phục vụ khách hàng, đảm bảo các khâu đặt món, chế biến, thanh toán chính xác đến 100% trong cả các khung giờ cao điểm nhờ ứng dụng những công nghệ bắt kịp xu hướng ngành F&B trên thế giới.

Phiên bản mới này cũng vừa cập nhật hai tính năng bắt kịp xu thế ngành hàng thông qua quét mã QR: cho phép truy cập ngay thực đơn điện tử giúp khách hàng tự đặt món không cần chờ đợi và thanh toán chuyển khoản nhanh chóng theo đúng giá trị của từng hóa đơn.

Mới đây, công ty vừa ra mắt bộ nhận diện thương hiệu mới và hệ sinh thái giải pháp kinh doanh toàn diện với sự kết hợp của ba sản phẩm chủ lực: KiotViet Software – phần mềm quản lý bán hàng, KiotViet Connect - sàn kết nối nguồn hàng giá tốt và KiotViet Finance – hỗ trợ tiểu thương kết nối với ngân hàng để hưởng gói cho vay với lãi suất ưu đãi và dịch vụ thanh toán từ các đối tác tài chính an toàn, tiện lợi.

Đại diện đơn vị cho biết, thành quả này hứa hẹn sẽ giúp tăng "sức đề kháng" tổng thể cho doanh nghiệp vừa, nhỏ và siêu nhỏ trụ vững trước biến động bất ngờ từ thị trường. Nhờ đón đầu công nghệ mới trong thời đại số, các tiểu thương cũng phát triển nhanh hơn.