Mỗi quả chuối cỡ vừa cung cấp khoảng 422 mg kali, khoáng chất giúp cơ bắp co giãn và truyền tín hiệu thần kinh.
Thận khỏe mạnh dễ dàng hấp thu và đào thải lượng kali dư thừa từ chuối qua nước tiểu mà không gây vấn đề.
Kali giúp mạch máu thư giãn và duy trì huyết áp ổn định, từ đó giảm áp lực tổn thương lên các mạch máu nhỏ trong thận.
Ở giai đoạn thận suy giảm nghiêm trọng (giai đoạn 4 và 5), ăn chuối mỗi ngày có thể gây tăng kali máu và làm rối loạn nhịp tim.
Cơ thể cần duy trì nồng độ kali trong máu ở mức ổn định để bảo đảm các hoạt động sinh lý diễn ra bình thường, theo trang sức khỏe Verywell Health.
Ông Dennis Sifris, bác sĩ Y khoa tại Mỹ, cho biết khi thận hoạt động kém, khả năng đào thải kali dư thừa cũng giảm. Điều này khiến người mắc bệnh thận cần chú ý hơn đến lượng chuối ăn hằng ngày.
