Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ (Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - Cơ sở 3), trong 100g cam có tới 30mg vitamin C, 93mg kali, cùng nhiều khoáng chất như canxi, sắt, magie, phốt pho… và 0,3g chất xơ. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú, nước cam trở thành thức uống được khuyến khích dùng mỗi ngày để nâng cao sức khỏe toàn diện.
Vitamin C trong nước cam đóng vai trò then chốt trong việc kích thích sản sinh bạch cầu – tuyến phòng thủ đầu tiên của hệ miễn dịch. Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong cam còn giúp ngăn chặn tổn thương tế bào, bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây bệnh.
