Mỗi năm từ tháng 7 đến tháng 9, mùa mưa biến các cánh rừng ở tỉnh Vân Nam (phía Nam Trung Quốc) thành “vương quốc nấm” với gần 900 loài nấm dại ăn được, chiếm khoảng 90% số loài của Trung Quốc.
Trong số đó, nấm Can Ba Quân hay Đối Hoa Quân (tên tiếng Anh là ganbajun), được giới sành ăn xem là loại nấm quý hiếm và đắt đỏ bậc nhất.



