Chiều 7.7, Ban quản lý An toàn thực phẩm TP.Đà Nẵng đề nghị UBND P.Hòa Xuân (TP.Đà Nẵng) xác minh theo phản ánh của người dân về việc mua bún ở chợ Hòa Châu, để từ sáng đến tối thì bún đổi màu hồng, đỏ.
Trước đó, bà V.T.L (ngụ đường Cao Bá Đạt, P.Hòa Xuân, TP.Đà Nẵng) phản ánh về việc khoảng 9 giờ ngày 6.7, chồng bà đến chợ Hòa Châu (xã Hòa Châu cũ, nay thuộc P.Hòa Xuân) mua 15.000 đồng bún tươi về cho cả nhà ăn.
Bún "đổi màu" sau khi để từ sáng tới tối
ẢNH NGƯỜI DÂN CUNG CẤP
Sau khi ăn, gia đình bà L. để dành một phần bún cho con trai. Đến khoảng 21 giờ cùng ngày, bà L. lấy bún ra thì phát hiện nhiều sợi bún đã chuyển sang màu hồng đậm, sợi bún có độ ẩm.
Thấy bất thường, bà L. không cho con dùng bún, đến sáng nay 7.7 số bún tiếp tục đổi sang màu đậm hơn, nhiều sợi có màu đỏ.
Khi ngâm bún vào nước thì toàn bộ nước chuyển màu hồng đậm.
Bà L. cho biết lâu nay gia đình thường xuyên mua bún ở chợ Hòa Châu để ăn 2 buổi trong ngày, nhưng đây là lần đầu tiên phát hiện bún đổi màu bất thường.
Bún mà bà L. mua về, chưa sử dụng
ẢNH NGƯỜI DÂN CUNG CẤP
Số bún để dành được được đặt trong rổ nhựa, cất ở nơi khô thoáng. Bà L. cũng đã mang số bún đến phản ánh với người bán tại chợ Hòa Châu nhưng chưa nhận được phản hồi.
Chiều 7.7, Ban quản lý An toàn thực phẩm TP.Đà Nẵng cho biết đã có văn bản đề nghị UBND P.Hòa Xuân căn cứ phân cấp quản lý về lĩnh vực an toàn thực phẩm đối với chợ Hòa Châu thuộc thẩm quyền quản lý của UBND P.Hòa Xuân để kiểm tra, xác minh trường hợp bún đổi màu theo phản ánh của người dân.
