Ngày 6-7, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP HCM cho biết đang củng cố hồ sơ để phối hợp với các cơ quan chức năng xử lý vụ việc phát hiện 3 cơ sở tại phường Bình Đông sơ chế hoa chuối vi phạm an toàn thực phẩm.
Tại cơ sở do ông N.T.L. làm chủ, lực lượng công an phát hiện cơ sở này sau khi cắt hoa chuối đã ngâm vào các thùng nhựa cỡ lớn chứa chất bột trắng không rõ nguồn gốc.
Ông L. khai đã ngâm 90 kg hoa chuối trong 3 thùng nhựa và cho 3 kg chất bột màu trắng để làm hoa chuối trắng, đẹp, tươi hơn. Ông L. thừa nhận hoạt động không đăng ký kinh doanh và chưa được cấp giấy phép đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Bên trong các cơ sở ngâm hoa chuối bằng hoá chất
Lực lượng chức năng ghi nhận cơ sở do ông L. làm chủ hoạt động từ 19 giờ hôm trước đến 3 giờ sáng hôm sau. Ông L. khai mỗi ngày mua 450 kg hoa chuối với giá 8.000 đồng/kg. Hoa chuối sau khi sơ chế còn lại 220 kg và vợ ông sẽ mang ra chợ Bình Điền bán với giá từ 20.000 - 30.000 đồng/kg.
Kiểm tra cơ sở do ông T.K.L làm chủ, công an phát hiện 59 kg hoa chuối đang được ngâm hàn the. Ông L. khai mua 10 kg hàn the tại chợ Kim Biên để ngâm hoa chuối đồng thời mua 10 kg chất tẩy trắng để ngâm làm cho hoa chuối trắng hơn, giòn hơn.
Tiếp tục kiểm tra cơ sở do ông P.N.C., công an phát hiện cơ sở này ngâm 60 kg hoa chuối với hoá chất, phèn chua và hàn the. Công an tạm giữ 115,5kg hoa chuối đã qua sơ chế cùng hơn 16kg hóa chất nghi vấn.
