Quầy phở khô Gia Lai luôn tay với 3 nhân sự phía trong quầy - Ảnh: QUANG ĐỊNH
Bên cạnh các hiệu phở truyền thống vốn đã nổi danh, thực khách nhờ “truyền tai” nhau cũng đang dành sự yêu thích, hiếu kỳ đặc biệt với những món phở mới như phở vịt quay Lạng Sơn, hay phở cuốn từ hàng Phở Hai Thiền.
