Mới đây, lực lượng chức năng Hà Nội phát hiện một cơ sở sản xuất tới 300kg giò chả có chứa hàn the, loại hóa chất bị cấm trong chế biến thực phẩm.
Theo khai nhận, cơ sở này đã sử dụng hàn the từ năm 2022 để làm giò chả giòn hơn, chống ôi thiu, và đã đưa ra thị trường khoảng 300 tấn sản phẩm trong thời gian hoạt động.
