Vào mùa cao điểm du lịch, Hạ Long đón hàng triệu lượt khách khắp nơi đổ về nhưng không phải ai cũng biết nơi này là địa điểm hội tụ các loại hải sản thơm ngon, đậm đà và đặc biệt bậc nhất nước ta.
Nguyên nhân là vùng biển rộng lớn của Quảng Ninh được thiên nhiên ưu ái với gần 2000 đảo lớn nhỏ tạo nên một hệ sinh thái hoàn thiện, khiến sản lượng hải sản lớn và đa dạng. Bên cạnh đó, vùng biển có triều cường lên tới 3,5 - 4m/ngày (cao nhất cả nước) nuôi dưỡng cho các loài sinh vật phát triển rất tốt. Vậy nên sẽ thật thiếu sót nếu du lịch Hạ Long mà không chuẩn bị 2 bước để sẵn sàng thưởng thức hải sản Quảng Ninh tại thành phố vịnh thiên đường.
"Bỏ túi" danh sách các món ngon khó cưỡng
Đầu tiên là trả lời câu hỏi ăn gì trong vô số các loại hải sản tại đây. Ngoài những lựa chọn quen thuộc như tôm cua, nơi đây nức tiếng với các món đặc trưng như sá sùng, chả mực, bề bề, ngán biển, cù kỳ, ruốc chân dài… Trong đó, sá sùng được ví như "vàng ròng" bởi giá trị dinh dưỡng và giá thành rất cao.
Bình dân và nổi tiếng hơn cả, hầu như ai cũng có thể thưởng thức là mực. Mực không phải là loại hải sản chỉ tìm thấy ở Hạ Long, nhưng vì thiên nhiên ưu đãi nên mực vùng này được cho là đặc biệt dày mình, chắc thịt, rất thích hợp để tạo nên những miếng chả sần sật ngập miệng. Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức những món khác như mực hấp, mực nấu chua, xào, chiên mắm… để tận hưởng độ ngọt và chất thịt thuộc "hàng tuyển" nơi này.
Bề bề (hay còn gọi là tôm tít, tôm tích) là một loại hải sản nổi tiếng thuộc họ nhà tôm. Với một số người sành ăn, bề bề thậm chí ngon hơn cả tôm hùm. Đặc biệt, với từng cách chế biến, bề bề mang lại trải nghiệm vị giác đa dạng khó cưỡng cho thực khách. Nếu muốn trọn vẹn hương vị tươi ngon, ngọt đậm nguyên bản thì bề bề hấp xả chấm thêm chút muối tiêu chanh là lựa chọn "hết sảy". Còn biến tấu thêm chút hương vị chua ngọt đỡ ngán thì bề bề sốt me thật hợp lý với cả gia đình.
Ngoài ra còn vô vàn món ăn độc lạ và không kém phần thơm ngon khác như: ngán (một loài có hình dáng giống ngao) nướng, ngán xào mì, ngán đánh rượu, càng cù kỳ rang me, bún cù kỳ, bún bề bề, ruốc chân dài (một loài gần giống bạch tuộc) luộc với lá me/lá ổi, ruốc chân dài nấu chua… Lưu lại ngay nếu bạn sắp đi du lịch Hạ Long để khỏi bỡ ngỡ trong việc chọn món nhé!
Chọn nhà hàng nổi tiếng, không gian đặc biệt
Ngoài việc bỏ túi những món đặc sản thì việc tìm kiếm địa điểm cũng vô cùng quan trọng. Một địa điểm thưởng thức hải sản uy tín, thoải mái, dịch vụ tốt không chỉ khiến bạn thoả sức tận hưởng bữa ăn ngon miệng mà còn tạo được kỷ niệm đẹp trong chuyến du lịch cùng gia đình, người thân hoặc bạn bè.
Khảo sát qua một số địa điểm, nhà hàng Hải sản Phương Nam là cái tên đáng chú ý bậc nhất với tổng hoà ưu điểm từ chất lượng món ăn, dịch vụ và không gian, được nhiều người bản địa ưa chuộng. Nhà hàng nằm ngay trung tâm thành phố Hạ Long, kế bên bãi biển và các khu nghỉ dưỡng, giải trí như: khách sạn Mường Thanh, Sun World Hạ Long, Sun Premier Village Ha Long Bay…
Đây là nhà hàng có view biển đẹp bậc nhất ở Hạ Long với 3 mặt hướng biển, không gian rộng rãi, thoáng mát với thiết kế sân vườn xanh ngát và hồ cá Koi đẹp mắt. Với sức chứa hơn 800 người và bài trí sang trọng, nơi đây thích hợp là địa điểm của một bữa ăn đáng nhớ trong chuyến du lịch, tổ chức tiệc, sinh nhật, lễ kỉ niệm hay thậm chí là lễ cưới ấm cúng, độc đáo ven biển.
Nếu đến với Phương Nam lần đầu, khách hàng cũng không cần phải lo lắng về chất lượng khi hải sản tươi sống được nhà hàng nhập và nuôi ngay tại bể. Khách hàng dễ dàng lựa chọn, cân và tính tiền ngay tại chỗ các món từ hàu, tôm, cua, mực, ngán, cù kỳ… đặc sản Quảng Ninh hoặc các món cao cấp như tôm hùm , cua hoàng đế, bào ngư… Theo khảo sát, giá cả ở đây cũng vô cùng hợp lý chỉ từ 300-400k/người cho một bữa hải sản thịnh soạn.
Đặc biệt, song hành cùng chất lượng hải sản là cách bài trí tỉ mỉ và đẹp mắt từ chuyên gia cắt tỉa khiến món ăn không chỉ đảm bảo về vị giác mà còn tạo trải nghiệm thị giác ấn tượng, đảm bảo tính sang trọng cho một bữa tiệc đẳng cấp và đáng nhớ.
Cộng với đội ngũ nhân viên lên đến 120 người và được đào tạo chuyên nghiệp, bài bản, nhà hàng Phương Nam là một địa chỉ hàng đầu khi du lịch Hạ Long mùa hè này!
Nhà hàng Phương Nam Hạ Long - Nhà hàng Ẩm thực hải sản Hạ Long.
Website: https://nhahangphuongnamhalong.com/
Hotline: 0335 400 800 - 0901 599 598
Địa chỉ: Đường Đỗ Sĩ Họa – Khu Đô Thị Cái Dăm – Bãi Cháy – TP Hạ Long ( Đối Diện Khách Sạn Vinpearl Đảo Rều )
