Nhà sáng lập chuỗi ẩm thực Vietnamese Foodies cùng gia đình chuyển đến định cư tại Dubai năm 2016. Nhận thấy sự thiếu vắng hương vị các món truyền thống Việt Nam, bà quyết định chia sẻ tinh hoa ẩm thực nước nhà qua các lớp học nấu ăn. Đây cũng là nền tảng cho chuỗi nhà hàng tương lai.
Vietnamese Foodies hiện có 10 chi nhánh tại các khu vực nổi tiếng của Dubai, như Downtown, Dubai Hills và Trung tâm Tài chính Quốc tế Dubai (DIFC). Các chi nhánh này không chỉ phục vụ món Việt mà còn kết hợp nguyên liệu Trung Á, mang lại trải nghiệm ẩm thực hiện đại lẫn cổ điển.
