Năm 1979, giữa lúc thị trường đồng hồ thể thao đang bị thống trị bởi những thiết kế thép góc cạnh, Piaget chọn đi ngược xu thế khi chế tác chiếc đồng hồ thể thao đầu tiên hoàn toàn bằng vàng mang tên Polo.
Triết lý của chiếc Piaget Polo rất rõ ràng: Nó bật lên khỏi định nghĩa đồng hồ thể thao tích hợp dây đeo - mặt số thông thường, tái hiện dưới hình dáng một chiếc vòng tay trang sức tinh xảo được tích hợp bộ máy thời gian. Chính tư duy này đã tạo nên cấu trúc "khía chồng khía" đặc trưng, xóa nhòa ranh giới giữa kỹ nghệ kim hoàn và chế tác đồng hồ cao cấp.
