Sau những ngày sum vầy đầu năm, nhiều gia đình vẫn giữ nguyên nải chuối trên ban thờ với quan niệm “còn tháng Giêng còn Tết”. Tuy nhiên, ít ai để ý rằng chuối là loại quả chín rất nhanh. Nếu để quá lâu, nải chuối không chỉ mất đi vẻ tươi mới ban đầu mà còn có thể ảnh hưởng trực tiếp đến vệ sinh, thẩm mỹ và chất lượng không khí trong chính không gian sống của cả gia đình.
Trong mâm ngũ quả ngày Tết của người Việt, đặc biệt ở miền Bắc, chuối thường được chọn làm nền với ý nghĩa che chở, nâng đỡ, sum vầy. Hình ảnh những “bàn tay” chuối ôm trọn các loại quả khác đã trở thành biểu tượng quen thuộc mỗi dịp xuân về. Tuy nhiên, đặc tính tự nhiên của chuối là chín nhanh, nhất là khi thời tiết ấm dần sau Tết hoặc trong điều kiện nồm ẩm.
