Từng là một trong những thương hiệu đánh nhanh thắng nhanh khi thành công gây dựng vị trí trên thị trường F&B, Phê La giờ đây lại đang đối mặt với một nghịch lý: khách vẫn đông, đơn vẫn chạy, nhưng trải nghiệm tại chỗ - thứ từng làm nên tên tuổi lại không còn giữ được phong độ như trước.
Vấn đề không nằm ở một vài sự cố riêng lẻ. Nó là hệ quả của một sự dịch chuyển lớn hơn trong cách vận hành - nơi mà tốc độ tăng trưởng bắt đầu tạo áp lực ngược lên chính những giá trị cốt lõi.
