Kinh doanh khách sạn là hoạt động mang tính thời vụ cao bởi bên cạnh mùa cao điểm du lịch, các chủ sở hữu cần chuẩn bị cho cả kịch bản mùa thấp điểm khi nhu cầu lưu trú của khách du lịch sụt giảm. Nhiều chuyên gia trong ngành cho rằng bằng cách áp dụng các biện pháp chủ động và sáng tạo, nhà đầu tư có thể duy trì doanh thu từ kinh doanh boutique hotel ngay cả trong mùa thấp điểm.
Chuyên gia Patrick Landman, CEO kiêm founder tại Công ty dịch vụ, tư vấn quản lý khách sạn Xotels, Hà Lan chia sẻ tại website của doanh nghiệp, một bước quan trọng nhà đầu tư cần làm đó là xác định thời điểm mà tỷ lệ lấp đầy khách sạn xuống thấp. Điều này giúp bạn hình dung rõ ràng về bức tranh kinh doanh khách sạn với các khoản phải thu và chi trong giai đoạn này. Ngoài ra việc xác định chính xác giai đoạn thấp điểm giúp bạn có sự chuẩn bị tốt hơn trong việc quản lý, kiểm soát hiệu suất giữa các bộ phận, từ đó chuẩn bị cho kế hoạch tổng thể và thực hiện mục tiêu kinh doanh.
