Nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học tại Đại học Newcastle (Anh), bao gồm những người tham gia trong độ tuổi từ 50 đến 78. Những người này đều thừa cân hoặc béo phì.
Họ thực hiện bài đạp xe cường độ cao chỉ trong 10 phút. Các nhà nghiên cứu thu thập mẫu máu để kiểm tra 249 protein và cho các tế bào ung thư ruột trong phòng thí nghiệm tiếp xúc với mẫu máu này.
