Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến nhất ở Việt Nam, nhưng cũng là loại dễ hỏng nhanh nhất. Chúng thường trông hoàn toàn bình thường khi được cho vào giỏ hàng, nhưng chỉ vài ngày sau đã chuyển sang màu nâu và mềm nhũn. Tuy nhiên, một chuyên gia công nghệ thực phẩm mới đây đã tiết lộ một mẹo nhà bếp thông minh giúp chuối tươi lâu gấp hai lần.
Phương pháp này chỉ mất vài giây, không tốn một đồng nào và có thể giúp các gia đình giảm lãng phí thực phẩm cũng như tiết kiệm tiền. Thay vì để nguyên cả nải chuối như bình thường, bí quyết nằm ở cách bạn bảo quản chúng — cụ thể là ở phần cuống. Hầu hết mọi người thường để chuối trong rổ trái cây và hy vọng chúng sẽ tươi lâu. Nhưng chính điều đó lại có thể khiến quá trình chín diễn ra nhanh hơn mà bạn không hề nhận ra.
