Tình trạng đau đầu dai dẳng, bụng đầy hơi, trào ngược thực quản hay cảm giác mệt mỏi tinh thần không rõ nguyên nhân rất có thể xuất phát từ sự rối loạn của hệ vi sinh đường ruột. Bác sĩ Hsueh-Chien Chiang, Bệnh viện Đại học Quốc gia Cheng Kung (Đài Loan, Trung Quốc) giải thích rằng trong đường ruột khỏe mạnh, tỷ lệ vi nấm (chủ yếu là nấm Candida) chỉ chiếm dưới 1% và bị lợi khuẩn áp chế hoàn toàn.
Tuy nhiên, khi sự cân bằng này sụp đổ, hiện tượng "mọc nấm mốc trong ruột", tức sự bùng phát mất kiểm soát của vi nấm sẽ xảy ra. Các bào tử nấm tăng sinh cấp số nhân, cắm các sợi nấm vào niêm mạc, làm hỏng lớp màng bảo vệ, gây loét miệng, hôi miệng và làm rò rỉ độc tố vào máu.
