Vitamin D3 hỗ trợ hấp thu canxi qua ruột non, nhưng nếu không có vitamin K2, lượng canxi đó có thể đi lạc vào mô mềm như mạch máu, thận, hoặc não. Theo National Institutes of Health (NIH), K2 là “điều phối viên thông minh” điều hướng canxi về xương, thông qua cơ chế hoạt hóa osteocalcin và MGP - hai loại protein chỉ hoạt động khi có mặt đủ K2.
Việc thiếu hụt K2 âm thầm trong giai đoạn đầu đời của trẻ có thể không gây triệu chứng rõ ràng nhưng tích lũy hậu quả trong thời gian dài: xương yếu, răng dễ sâu, và nguy cơ canxi hóa mô mềm từ sớm.
