Loại cá đó chính là: Cá trà sóc (Probarbus jullieni Sauvage) còn được gọi là cá sọc dưa. Từng được xem là “đặc sản trứ danh” của vùng sông nước Nam Bộ, cá trà sóc nay gần như biến mất trong tự nhiên bởi áp lực khai thác quá mức và sự suy thoái sinh cảnh sống.
Thịt cá trà sóc nổi tiếng thơm ngon, săn chắc, được nhiều nhà hàng cao cấp săn đón với giá cao ngất ngưởng. Đây là loài cá có kích thước lớn, miệng rộng, có râu hàm làm cơ quan xúc giác. Tuy nhiên, theo danh mục ban hành của Bộ Nông nghiệp và Môi trường năm 2008, cá trà sóc đã được xếp vào nhóm có nguy cơ tuyệt chủng cao, cần được bảo vệ khẩn cấp.
