Đó là khằng định của các chuyên gia trong Hội thảo khoa học "Hành trình bánh mì Việt Nam: Từ giao thoa văn hóa ẩm thực đến thương hiệu quốc gia" được tổ chức ngày 11/10 tại Đại học Văn Lang. Một số chuyên gia nhận định bánh mì Việt có thể được quảng cáo bằng công nghệ mới như: bán lẻ trên nền tảng NFTs, học viện bánh mì ảo với hình ảnh 3D và sự hỗ trợ của công nghệ AI...
Tại thế giới ảo, các nghệ nhân làm bánh có thể thể hiện tài năng nghề nghiệp, khách hàng cũng được trải nghiệm công nghệ mua sắm mới. Đặc biệt, sản phẩm bánh mì cũng có thể được quảng bá thông qua các cuộc thi về công nghệ và ẩm thực đặc trưng trong Metaverse.
