Trong bếp, những phiền toái nhỏ lúc nào cũng xuất hiện. Nhìn thì tưởng chuyện vặt, nhưng gặp hoài cũng đủ làm mình bực. Có những thứ thậm chí bỏ tiền ra chưa chắc giải quyết được. Thế nhưng đôi khi chỉ một mẹo nhỏ rất đời thường lại xử lý gọn những “nỗi đau” ấy. Dưới đây là 9 mẹo bếp núc tôi đã tự kiểm chứng. Không tốn tiền, không cầu kỳ, nhưng cực kỳ đã khi dùng.
Tôi từng thử đủ cách như bật vòi nước khi cắt, đeo kính bơi, cho hành vào ngăn đá trước… có cách đỡ thật nhưng lỉnh kỉnh và phiền. Sau này tôi đổi cách đơn giản hơn nhiều. Bổ hành làm bốn, úp mặt cắt xuống một thau nước, ngâm khoảng 5 phút rồi mới thái. Kết quả là gần như không cay mắt. Không cần dụng cụ gì thêm mà hiệu quả rõ rệt.
