Axit uric là một chất thải tự nhiên được tạo ra bởi quá trình chuyển hóa purin của cơ thể, có trong một số loại thực phẩm.
Thông thường axit uric được thận đào thải qua nước tiểu nhưng do bạn ăn các đồ ăn nhiều đạm, uống nhiều bia rượu khiến tăng tổng hợp axit uric hoặc do chức năng của thận suy giảm khiến giảm đào thải axit uric làm cho lượng axit uric trong máu tăng cao. Nồng độ axit uric tăng cao có thể dẫn đến các bệnh như bệnh gút hoặc sỏi thận.
