Trong những ngày nắng nóng, điều quan trọng là phải giữ nước và làm mát cơ thể. Bạn có thể thử những đồ uống quen thuộc nhưng có tác dụng giải nhiệt và tốt cho sức khoẻ:
Nước chanh
Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn lời ThS. BS. Nguyễn Đình Thục, Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thư ký Trung ương Hội Đông y Việt Nam cho biết, nước chanh tác dụng sinh tân dịch, cải thiện tình trạng khô khát, trừ nhiệt, dùng chữa các bệnh khô nóng do nhiệt.
Chanh tác dụng thanh nhiệt, thanh phế, trừ đàm, vị chua, tính mát, giải độc, tăng sức đề kháng, chống oxy hóa; quy kinh phế, vị và can. Nước chanh còn giúp thanh nhiệt trị chứng sốt, viêm nhiễm.
Nước chanh là thứ nước giải khát rẻ tiền, dễ mua, dễ làm. Tuy là thức uống giải khát rất tốt nhưng chớ lạm dụng, vì dùng nhiều nước chanh cũng gây tác hại cho sức khỏe như làm hỏng men răng, hại dạ dày…
Nước cam
Là loại quả rất giàu các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin, khoáng chất, flavonoid, chất chống oxy hóa, đặc tính chống viêm và chống vi khuẩn. Chúng có tác dụng thanh nhiệt, thanh phế, trừ đàm, vị ngọt, tính mát, giải độc, tăng sức đề kháng, chống oxy hóa; quy kinh phế, vị và can.
Cam chứa nhiều vitamin C, là thức uống giải khát rất thơm ngon và bổ dưỡng vào mùa hè.
Nước cam và nước nha đam là hai thức uống giải nhiệt trong mùa hè rất tốt
Nước mía
Báo Dân trí dẫn nguồn Health Shots cho biết, nước mía là đồ uống được tiêu thụ rộng rãi trong những ngày hè và có thể tái tạo năng lượng cho bạn ngay lập tức.
Nó có nhiều chất chống oxy hóa, sắt, magie, canxi và các khoáng chất khác hỗ trợ khả năng miễn dịch và giúp cơ thể bạn chống lại bệnh tật.
Tuy nhiên, bạn cần chú ý đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm để đảm bảo an toàn.
Nước ép dưa hấu
Dưa hấu chứa 92% nước. Bên cạnh chức năng giải nhiệt, dưa hấu còn là thực phẩm giàu vitamin C, A, chất xơ.
Dưa hấu càng chín thì hàm lượng lycopen và beta-caroten càng cao. Ăn dưa hấu có tác dụng chống viêm, bảo vệ não và hỗ trợ hoạt động khỏe mạnh của gan.
Trà xanh
Trà xanh vị chát, tính mát, chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, giảm mệt mỏi và làm mát cơ thể.
Từ xưa đến nay, trà xanh thường được hãm lấy nước uống như một phương thức giải khát hiệu quả. Bạn cũng có thể thêm chanh và mật ong vào uống cùng để tăng vị ngon và giảm độ đắng của trà.
Nha đam
Nha đam (lô hội) vị đắng, tính hàn, giúp thanh nhiệt, sát trùng, hỗ trợ tiêu hóa và làm dịu da từ bên trong. Đây cũng là nguyên liệu thường thấy khi chế biến các món đồ uống thanh nhiệt ngày hè.
Để làm nước nha đam hoa đậu biếc, mọi người cần gọt vỏ 1 nhánh nha đam lớn, cắt hạt lựu, ngâm nước muối loãng rồi luộc sơ. Song song đó, nấu hoa đậu biếc với 500ml nước cho ra màu xanh tím rồi lọc bỏ bã.
Tiếp tục, bạn cho nha đam vào nồi nước hoa đậu biếc, có thể thêm 100gr đường phèn và ½ quả chanh để tăng vị ngon cho món nước.
Nước dừa
Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn lời ThS.BS. Nguyễn Đình Thục cho biết, nước dừa vị ngọt mát, tính bình; vào kinh tỳ, thận và vị; tác dụng giải nhiệt, tiêu khát, lợi niệu, giải độc, cầm máu.
Nước dừa chứa nhiều nước; có protein, lipid, chất vô cơ, cacbonhydrat, Ca, P, Fe và nhiều acid amin, vitamin nhóm B. Hàm lượng magiê và kali rất phong phú và hỗn hợp các chất trong nước dừa tương tự như dịch trong tế bào nên được dùng làm nước bổ dưỡng, chữa chứng mất nước và phục hồi cân bằng chất điện giải.
Nước dừa vị ngọt mát, tính bình; vào kinh tỳ, thận và vị; tác dụng giải nhiệt, tiêu khát, lợi niệu, giải độc, cầm máu.
Cùi dừa vị ngọt, tính bình; vào kinh tỳ, thận và vị; tác dụng ích khí bổ dưỡng, nhuận tràng và lợi niệu; trị say nắng, say nóng, sốt khát nước, nôn mất nước, phù nề, tiểu ít, mụn nhọt lở ngứa, viêm da, chàm chốc.
