Trong các tác phẩm Nam dược thần hiệu và Hải thượng y tông kim giám của các danh y Tuệ Tĩnh và Hải Thượng Lãn Ông đã đề cập đến nhiều loài cá không chỉ là thực phẩm mà còn để chữa bệnh. Có tới 34 loài cá tôm được Tuệ Tĩnh giới thiệu để làm thuốc với công dụng kiện tỳ, dưỡng huyết, bổ vị, ích tinh, trị bệnh tiểu đường, tê bại chân tay, đau nhức thắt lưng, đau mỏi cổ gáy…
Tuy nhiên, theo Ấm thực bách kỵ, các tác giả cho rằng những người mắc bệnh xuất huyết do giảm tiểu cầu thì không nên ăn nhiều cá.
