Giảm lãng phí thực phẩm là cách vừa tiết kiệm chi tiêu, vừa tốt cho môi trường. Tuy nhiên, một sai lầm nhiều người mắc phải là cho mọi thứ vào hộp nhựa cho tiện. Trên thực tế, nhựa không phải lựa chọn phù hợp cho tất cả thực phẩm, đặc biệt là một số loại dưới đây, theo chuyên gia dinh dưỡng Mỹ Katey Davidson.
Đầu tiên là đồ ăn nóng. Nhiều người có thói quen cho thức ăn vừa nấu xong vào hộp nhựa hoặc hâm nóng trực tiếp trong lò vi sóng, nhưng đây là điều không nên. Khi gặp nhiệt độ cao, nhựa có thể phân hủy và giải phóng các chất như BPA (bisphenol A) hoặc phthalates - những chất có khả năng gây rối loạn nội tiết, ảnh hưởng đến hormone trong cơ thể.
