Bước qua tuổi 50, nhiều người bắt đầu nhận ra những thay đổi rõ rệt của não bộ: hay quên trước quên sau, khó tập trung, phản xạ chậm hơn. Sau tuổi 53, tốc độ lão hóa thần kinh có xu hướng tăng nhanh hơn, khiến nỗi lo suy giảm trí nhớ, thậm chí sa sút trí tuệ, trở thành mối quan tâm thường trực.
Theo PGS.TS Trần Công Thắng - chuyên gia thần kinh học - từng chia sẻ, lão hóa não là quá trình tự nhiên, nhưng tốc độ nhanh hay chậm phụ thuộc rất nhiều vào lối sống, đặc biệt là chế độ ăn uống. Não bộ chiếm khoảng 2% trọng lượng cơ thể nhưng tiêu thụ tới 20% năng lượng. Nếu không được cung cấp đủ dưỡng chất và chất chống oxy hóa, tế bào thần kinh sẽ dễ bị tổn thương và suy giảm chức năng sớm.
