Rau cải cúc là thực phẩm giàu vitamin, canxi và phốt pho, cũng là bài thuốc hiệu quả.
Cải cúc hỗ trợ chữa ho và cảm cúm khi nấu cùng cháo.
Người đau đầu có thể dùng cải cúc khô để sắc nước uống hàng ngày.
Cải cúc giúp hạ huyết áp và tốt cho hệ tiêu hóa nhờ chất xơ.
Không nên ăn nhiều cải cúc, đặc biệt với người tiêu chảy hoặc huyết áp thấp.
Theo Lương y Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, cải cúc không chỉ là rau ăn thông thường, mà còn là vị thuốc, có thể phơi khô hoặc dùng tươi.
Người bị ho lâu ngày có thể dùng cải cúc chữa ho bằng cách nấu canh ăn hàng ngày. Để trị cảm cúm, bạn lấy 150g rau cải cúc tươi, rửa sạch, để ráo nước và cho vào tô, nấu cùng cháo.
