Ngày 15/5, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên công bố báo cáo liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi nhiều người ăn tiết canh vịt tại hai cơ sở kinh doanh trên địa bàn xã Quỳnh Phụ. Theo cơ quan chức năng, nguyên nhân gây ngộ độc là vi sinh vật trong tiết vịt sống được nhập từ cùng một nguồn cung cấp.
Vụ việc được ghi nhận vào khoảng 15h ngày 29/4, sau khi Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên tiếp nhận thông tin từ Trạm Y tế xã Quỳnh Phụ về việc nhiều người có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tiết canh vịt tại hai quán ăn trên địa bàn.
