Tôi nghe nói ăn nhiều đường không tốt cho não. Vậy ăn đường và các thực phẩm khác như thế nào để tốt cho sức khỏe? (Hoài Thương, TPHCM).
Bác sĩ Phạm Ánh Ngân - Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM tư vấn:
3 món khoái khẩu của nhiều người nhưng gây hại cho não
Ý chính
-
Tiêu thụ đường, thực phẩm chế biến sẵn và rượu có thể gây hại cho não bộ.
-
Lượng đường tối đa hàng ngày là 37,5g cho nam và 25g cho nữ.
-
Đường tinh chế và chất tạo ngọt nhân tạo có thể làm tăng nguy cơ rối loạn nhận thức.
-
Thực phẩm tốt cho não bao gồm bạch quả, nghệ, gừng và hạt táo.
-
Một số thảo dược như ngũ vị tử và long nhãn cũng hỗ trợ cải thiện chức năng não.
