“Bánh ngọt ăn vào thấy vui miệng, tinh thần thoải mái hơn, sao bác sĩ cứ khuyên phải kiêng?”, bà Vương, 46 tuổi ở Trung Quốc, vừa nhâm nhi miếng mứt ngọt vừa cười nói. Trong khu phố, bà là một trong số ít người trung niên vẫn giữ thói quen ăn đồ ngọt hằng ngày. Mỗi dịp lễ Tết hay sum họp gia đình, bà thường tự tay làm mứt, bánh kem và nhiều loại bánh để lâu, mang biếu hàng xóm. Ai cũng khen ngon, còn bà thì tin rằng “ăn chút ngọt ngào cho đời đỡ nhạt”.
Dù gần đây kết quả khám sức khỏe cho thấy đường huyết có xu hướng tăng, bà vẫn nghĩ tuổi này “thoải mái một chút cũng không sao”. Thế nhưng, bác sĩ lại liên tục nhắc nhở bà hạn chế ba loại bánh ngọt quen thuộc, bởi chúng có thể âm thầm gây tổn hại tuyến tụy - cơ quan giữ vai trò then chốt trong việc điều hòa đường huyết của cơ thể.
