Nhiều gia đình hiện đại có thói quen tích trữ thực phẩm trong tủ lạnh, đặc biệt vào mùa đông. Các loại hải sản như tôm, cá, thịt lợn... thường được cấp đông để dùng dần. Tuy nhiên, việc rã đông lại không hề dễ, đặc biệt với cá.
Thông thường, nhiều người ngâm cá trong nước để rã đông, song cách này tốn nhiều thời gian, lại không hiệu quả. Dưới đây là 2 cách rã đông nhanh chóng mà vẫn giữ nguyên được độ tươi ngon của cá.
