Liên quan đến hình ảnh được cho là "heo bệnh" tại cơ sở giết mổ ở Hậu Giang đang lan truyền trên mạng xã hội, ông Nguyễn Chí Cường - đại diện chủ cơ sở giết mổ Dững Nga - khẳng định, thông tin trên không đúng sự thật, không phản ánh đúng bản chất sự việc.
Theo ông Cường, cơ sở giết mổ của ông hoạt động gần 9 năm nay, chuyên gia công sản phẩm gia súc, gia cầm cho một đối tác duy nhất (C.P Việt Nam - PV), không buôn bán ra ngoài. Trung bình mỗi ngày cơ sở tiếp nhận và xử lý khoảng 30-40 con heo (tùy thời điểm).
 |
Đoàn liên ngành tỉnh Hậu Giang kiểm tra tại cơ sở giết mổ Dững Nga (xã Long Thạnh, huyện Phụng Hiệp, Hậu Giang). |
Ông Cường xác nhận, hình ảnh lan truyền có thể được ghi lại vào khoảng 2h sáng ngày 26/3/2022. Tuy nhiên, ông Cường lập luận, những hình ảnh đó là quy trình xử lý nội bộ, hoàn toàn không có việc đưa sản phẩm nghi bị bệnh ra thị trường.
“Trong lúc giết mổ, chúng tôi phát hiện một con heo có dấu hiệu bất thường nên đã báo cáo công ty để xin hủy. Việc chụp ảnh và gửi qua zalo chỉ nhằm mục đích báo cáo nội bộ, không phục vụ bất kỳ mục đích nào khác”, ông Cường nói.
Ông Cường liên tục khẳng định việc tiêu hủy con heo nghi bệnhtrên là có, đúng quy trình, hoàn toàn không cung cấp về Sóc Trăng hay bất kỳ nơi nào khác để bán ra thị trường.
 |
Ông Trịnh Hùng Cường - Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Hậu Giang - cho biết, ngay sau khi tiếp nhận thông tin từ mạng xã hội và văn bản đề nghị phối hợp từ tỉnh Sóc Trăng, đơn vị đã đề xuất thành lập đoàn kiểm tra để xác minh vụ việc.
“Đây là lần đầu tiên chúng tôi tiếp nhận phản ánh về sự việc, dù được cho xảy ra từ năm 2022. Việc xác minh đòi hỏi sự phối hợp trung thực từ phía cơ sở giết mổ, nhân viên công ty và cán bộ thú y trực tại thời điểm đó”, ông nói.
Hiện tỉnh Hậu Giang còn 19 cơ sở giết mổ đang hoạt động (giảm 39 cơ sơ so với trước đây), tất cả đều có cán bộ thú y thường trực giám sát để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
"Chúng tôi mong muốn, thông qua hoạt động xác minh lần này, sẽ kịp thời chấn chỉnh những tồn tại, làm rõ những điểm chưa minh bạch, từ đó đảm bảo tính khách quan, công tâm trong xử lý. Chúng tôi cũng yêu cầu chủ cơ sở giết mổ, nhân viên Công ty C.P và nhân viên kiểm soát giết mổ phải có báo cáo, tường trình đầy đủ, trung thực về toàn bộ diễn biến sự việc. Sau khi tổng hợp, đoàn kiểm tra sẽ có báo cáo chính thức gửi Ban Giám đốc để xem xét, chỉ đạo hướng xử lý tiếp theo”, ông Trịnh Hùng Cường nhấn mạnh.
 |
Đoàn làm việc với đại diện chủ cơ sở giết mổ. |
Nhiều địa phương vào cuộc kiểm tra
Tại tỉnh Cà Mau, một lãnh đạo Thanh tra Sở Nông nghiệp và Môi trường cho biết, địa phương có lò mổ P.L (xã Lương Thế Trân, huyện Cái Nước) do Công ty C.P thuê để giết mổ, cùng khoảng 5 - 6 đại lý phân phối thịt heo. “Chúng tôi đã kiểm tra lò mổ P.L nhưng chưa phát hiện dấu hiệu heo bệnh. Heo đều có nguồn gốc rõ ràng, giấy chứng nhận kiểm dịch và cán bộ thú y giám sát giết mổ theo quy định”, vị này thông tin, đồng thời cho biết lò giết mổ trung bình hơn 20 con heo mỗi đêm.
Tại TP. Cần Thơ, ông Nguyễn Quốc Vinh – Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y khẳng định, việc kiểm tra các cơ sở giết mổ, kinh doanh được thực hiện định kỳ. Sau khi tiếp nhận thông tin tố cáo từ tỉnh Sóc Trăng, ngành chức năng Cần Thơ đã kiểm tra 2 lò mổ gia công cho Công ty C.P (công suất giết mổ khoảng 145-150 con/ngày) và 7 cửa hàng C.P Fresh shop trên địa bàn. “Kết quả cho thấy các cơ sở hoạt động bình thường, chưa phát hiện dấu hiệu bất thường”, ông Vinh nói.
Trước đó, ông L.Q.N - từng là nhân viên tại cửa hàng C.P Fresh shop Mỹ Xuyên (tỉnh Sóc Trăng) - đã đăng tải bài viết tố cáo một số sai phạm của Công ty C.P. Theo nội dung bài viết, mỗi ngày có heo bệnh, gà bệnh bốc mùi được đưa về cửa hàng để bán ra thị trường. “Có những mảnh thịt nhìn rất kinh khủng, nổi trái, áp xe, có mủ. Lãnh đạo công ty yêu cầu lóc ra bán giá rẻ cho người dân làm lạp xưởng, xúc xích hết hạn thì tháo nhãn hiệu đem bán làm chả chiên”, bài viết nêu.
Ông N. cho biết, vụ việc xảy ra từ năm 2022, khi ông còn làm việc tại cửa hàng. Nguồn thịt được cho là đến từ xã Long Thạnh, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang. Khi nhân viên phản ánh, công ty vẫn yêu cầu bán. “Khi tôi phát hiện và phản ánh, công ty đình chỉ công việc, chuyển tôi làm online rồi sau đó đơn phương chấm dứt hợp đồng”, ông N. cho hay. Cũng theo ông N., dù phía công ty từng hứa xử lý nội bộ, nhưng sau đó không có hành động cụ thể nên ông quyết định làm đơn tố cáo.
 |
| Lãnh đạo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Sóc Trăng trực tiếp kiểm tra sản phẩm. |
Sau phản ánh của ông N., Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sóc Trăng đã chủ trì đoàn kiểm tra đột xuất cửa hàng số 12 của Công ty C.P tại thị trấn Mỹ Xuyên. Qua kiểm tra, đoàn chưa phát hiện sản phẩm heo, gà bệnh hay hàng hóa hết hạn sử dụng, tuy nhiên giấy phép an toàn thực phẩm của cửa hàng đã hết hạn, hồ sơ chưa đầy đủ.
Sau đó, Sở NN&MT Sóc Trăng tiếp tục có công văn gửi Sở NN&MT tỉnh Hậu Giang, đề nghị phối hợp xác minh thông tin, hình ảnh phản ánh được cho ghi lại tại địa bàn tỉnh này.
