Ngày 19/6, liên quan đến hình ảnh thịt heo có nhiều đốm lạ tại cơ sở Nguyễn Đan (xã Thạnh Xuân, huyện Châu Thành A) - nơi gia công giết mổ cho C.P. Việt Nam, lãnh đạo Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Hậu Giang cho biết đang phối hợp với công an để làm rõ vụ việc.
Đối với cán bộ đóng dấu “được lưu thông” vào heo bệnh tại cơ sở Dững Nga (xã Long Thạnh, huyện Phụng Hiệp), Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản đang xin ý kiến Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh thành lập hội đồng xem xét kỷ luật nhân viên này.
“Viên chức vi phạm đến đâu sẽ xử lý theo quy định đến đó”, vị lãnh đạo thông tin thêm.
Trước đó, thực hiện kiểm soát giết mổ tại cơ sở giết mổ Dững Nga, nơi bức ảnh được chụp, Trạm Chăn nuôi, Thú y - Thủy sản huyện Phụng Hiệp đã phân công ông N.L.C. - viên chức trạm - trực kiểm soát giết mổ ngày 26/3/2022.
Ông N.L.C. là viên chức, chẩn đoán viên bệnh động vật hạng III. Theo quy định, ông C. đáp ứng quy định để thực hiện kiểm soát giết mổ.
Về sự việc đóng dấu kiểm soát giết mổ sai quy định xảy ra vào lúc 1h00 ngày 26/3/2022, tại cơ sở giết mổ gia súc Dững Nga, ông C. không quan sát tổng thể cả hai bên thân thịt heo mà đã đóng dấu kiểm soát giết mổ lên một bên.
Sau khi phát hiện thân thịt còn lại có nhiều nốt viêm, nhân viên này không đóng dấu kiểm soát giết mổ; đồng thời yêu cầu chủ cơ sở tiêu hủy bằng cách làm thức ăn cho cá.
Theo báo cáo tường trình của ông C. ngày 2/6, ông C. thừa nhận có giám sát quá trình xử lý vệ sinh thú y hai mảng thân thịt heo trong ảnh nhưng không lập biên bản ghi nhận tình trạng vệ sinh thú y cũng như biên bản xử lý vệ sinh thú y và đã ký vào đơn đề nghị hủy của C.P. Việt Nam.
Như vậy, ông N.L.C. đã vi phạm quy trình kiểm soát giết mổ cũng như quy trình xử lý vệ sinh thú y đối với sản phẩm động vật không đảm bảo yêu cầu do không lập biên bản xử lý, không giám sát đầy đủ tình trạng hai mảng thân thịt trước khi đóng dấu.
