Nhờ vào hương vị độc đáo, kết hợp đa dạng nguyên liệu mà ẩm thực Việt Nam luôn có sức hấp dẫn lớn với du khách nước ngoài. Những món ăn làm nên "thương hiệu" của chúng ta như phở, bánh mì, bún chả, cơm tấm,… đều được các du khách thử qua và dành nhiều lời khen ngợi. Không những vậy, các món ăn này còn liên tục được ca ngợi trên những tờ báo nước ngoài có tiếng khiến người Việt tự hào khôn xiết.
Nói không ngoa, phở chính là món ăn Việt được lòng nhiều bạn bè quốc tế nhất. Không những vậy, số lần phở xuất hiện trên các phương tiện truyền thông nước ngoài cũng không đếm xuể. Hiện tại, phở đã có mặt ở khắp mọi nơi, từ quán ăn bình dân cho đến nhà hàng sang trọng. Thậm chí, món ăn này còn "xuất ngoại" sang các nước như Nhật Bản, Anh, Mỹ,… Vào năm 2019, phở đã được tờ tạp chí nổi tiếng của Mỹ - CNN bình chọn là 1 trong 50 món ăn tuyệt vời nhất thế giới. Bên cạnh đó, món ăn này cũng từng lọt vào top 100 món ăn nổi tiếng thế giới do Liên minh Kỷ lục Thế giới công bố.
