Báo Lao động dẫn nguồn trang National Institutes of Health (NIH) cho biết, tía tô chứa rosmarinic acid, luteolin và perillaldehyde, những hợp chất polyphenol có tác dụng ức chế phản ứng viêm và giảm tích tụ lipid trong gan.
Chất chống oxy hóa rosmarinic acid còn giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương do rượu, thuốc và độc chất chuyển hóa.
