Sức khỏe

Uống cà phê sáng: Chuyên gia chỉ cách tận dụng tối đa lợi ích

Không nên uống ngay khi vừa thức dậy 

Nhiều người có thói quen uống cà phê ngay sau khi thức dậy, nhưng đây chưa phải thời điểm tối ưu. Theo các nghiên cứu đăng trên Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ, hormone cortisol - giúp cơ thể tỉnh táo - đạt đỉnh khoảng 30 - 45 phút sau khi thức dậy.

Tiến sĩ Charlene Gamaldo, chuyên gia về giấc ngủ (Mỹ), cho biết cortisol thường cao vào sáng sớm, vì vậy uống cà phê quá sớm có thể làm giảm hiệu quả kích thích của caffeine. Tốt nhất nên đợi khoảng 60 - 90 phút sau khi thức dậy rồi mới uống cà phê.

Uống cà phê sáng: Chuyên gia chỉ cách tận dụng tối đa lợi ích - Ảnh 1.

Tốt nhất nên đợi khoảng 60 - 90 phút sau khi thức dậy rồi mới uống cà phê

Ảnh: AI

Thời điểm tốt nhất: giữa buổi sáng 

Khoảng thời gian từ 9 giờ 30 - 11 giờ 30 sáng được xem là phù hợp, khi cortisol bắt đầu giảm. Tiến sĩ Michael Breus, thành viên Học viện Y học Giấc ngủ Mỹ, cho biết uống cà phê vào thời điểm này giúp tăng tỉnh táo hiệu quả hơn mà không gây “quá tải” cơ thể.

Không nên uống cà phê khi bụng đói 

Một sai lầm phổ biến là uống cà phê khi chưa ăn sáng. Theo Phòng khám Cleveland Clinic (Mỹ), điều này có thể làm tăng tiết axit dạ dày và gây cảm giác bồn chồn ở một số người.

Tiến sĩ Amy Goodson, chuyên gia dinh dưỡng (Mỹ) khuyến cáo nên uống cà phê sau khi ăn nhẹ để giảm kích ứng và duy trì năng lượng ổn định.

Liều lượng vừa phải là chìa khóa 

Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ, người trưởng thành khỏe mạnh nên giới hạn khoảng 400 mg caffeine/ngày (tương đương 3 - 4 ly cà phê).

Uống quá nhiều cà phê có thể gây lo âu, tim đập nhanh và ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Cá nhân hóa theo cơ thể

Không phải ai cũng phản ứng giống nhau với cà phê. Theo Phòng khám Cleveland Clinic, độ nhạy với caffeine phụ thuộc vào gene và tốc độ chuyển hóa.

Giáo sư Dariush Mozaffarian, bác sĩ tim mạch, chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng tại Đại học Tufts (Mỹ), cho rằng cà phê có lợi khi dùng đúng cách, nhưng nên điều chỉnh theo thể trạng từng người.

Uống cà phê buổi sáng tốt nhất là không uống ngay khi thức dậy, nên đợi 60 - 90 phút, uống sau ăn và duy trì lượng vừa phải. Theo các chuyên gia, đây là cách giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích của cà phê mà vẫn bảo vệ sức khỏe lâu dài.

//Chèn ads giữa bài (runinit = window.runinit || []).push(function () { //Nếu k chạy ads thì return if (typeof _chkPrLink != 'undefined' && _chkPrLink) return; var mutexAds = '<zone id="l2srqb41"></zone>'; var content = $('[data-role="content"]'); if (content.length > 0) { var childNodes = content[0].childNodes; for (i = 0; i < childNodes.length; i++) { var childNode = childNodes[i]; var isPhotoOrVideo = false; if (childNode.nodeName.toLowerCase() == 'div') { // kiem tra xem co la anh khong? var type = $(childNode).attr('class') + ''; if (type.indexOf('VCSortableInPreviewMode') >= 0) { isPhotoOrVideo = true; } } try { if ((i >= childNodes.length / 2 - 1) && (i < childNodes.length / 2) && !isPhotoOrVideo) { if (i <= childNodes.length - 3) { childNode.after(htmlToElement(mutexAds)); arfAsync.push("l2srqb41"); } break; } } catch (e) { } } } }); function htmlToElement(html) { var template = document.createElement('template'); template.innerHTML = html; return template.content.firstChild; }
if (window.pageSettings && pageSettings.allow3rd && (typeof window._isAdsHidden === 'undefined' || !window._isAdsHidden)) { if (!laNuocNgoai) { (function (w, q) { w[q] = w[q] || []; w[q].push(["_mgc.load"]); })(window, "_mgq"); } } (function() { if (!(window.pageSettings && pageSettings.allow3rd && (typeof window._isAdsHidden === 'undefined' || !window._isAdsHidden))) return; if (typeof window.laNuocNgoai === 'undefined' || !window.laNuocNgoai) return; // chỉ chạy khi laNuocNgoai true var containerSelector = 'div.detail-cmain'; var root = document.querySelector(containerSelector); if (!root) return; // Thu thập figure + p (p không nằm trong figure) var figures = Array.from(root.querySelectorAll('figure')); var paragraphs = Array.from(root.querySelectorAll('p')).filter(function(p){ return !p.closest('figure'); }); var elements = figures.concat(paragraphs); // NodeList vốn đã theo DOM order => không cần sort if (!elements.length) return; var target = elements[Math.floor(elements.length / 2)]; // giữa bài if (!target || !target.parentNode) return; var newDiv = document.createElement('div'); newDiv.id = 'taboola-mid-article-widget'; target.parentNode.insertBefore(newDiv, target.nextSibling); window._taboola = window._taboola || []; window._taboola.push({ mode: 'thumbnails-4x1', container: 'taboola-mid-article-widget', placement: 'Mid Article Widget', target_type: 'mix' }); })();

Các tin khác

Sẵn sàng ứng phó tình huống khẩn cấp về dịch bệnh

Sẵn sàng ứng phó tình huống khẩn cấp về dịch bệnh

Bộ Y tế đánh giá năm 2026 nước ta có nguy cơ xâm nhập các bệnh truyền nhiễm mới nổi và tiếp tục gia tăng các bệnh lưu hành trong nước nếu không triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống dịch.
Ăn thịt chó nhiễm bệnh dại có lây bệnh?

Ăn thịt chó nhiễm bệnh dại có lây bệnh?

Từ đầu năm 2026 đến nay, cả nước ghi nhận 16 ca tử vong do nghi/mắc bệnh dại. Dù đã có vắc xin phòng ngừa hiệu quả, dại vẫn là một trong những bệnh truyền nhiễm gây tử vong cao nhất.
Chọn sữa cho trẻ, không phải tốt nhất, ‘phù hợp nhất’ mới là điều tiên quyết

Chọn sữa cho trẻ, không phải tốt nhất, ‘phù hợp nhất’ mới là điều tiên quyết

Sự phát triển của trẻ luôn là mối quan tâm lớn của nhiều gia đình. Khi tìm hiểu về sữa công thức, nhiều cha mẹ nhận ra rằng điều quan trọng không phải là loại sữa 'tốt nhất', mà là loại sữa phù hợp với bé. Chính vì vậy, việc lựa chọn sữa cho trẻ ở giai đoạn chuyển tiếp sau 2 tuổi thường được cân nhắc khá kỹ trước khi đưa ra quyết định.