Nhiều người có thói quen uống bia lạnh vào những ngày nắng nóng với suy nghĩ giúp “giải khát”, “làm mát cơ thể”. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, cảm giác dễ chịu này chỉ là tạm thời, thậm chí nếu lạm dụng còn có thể khiến cơ thể rơi vào tình trạng mất nước, mệt mỏi và gia tăng gánh nặng cho gan, thận.
Trao đổi về vấn đề này, ThS.BS Dương Thị Phượng, Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đại học Y Dược (cơ sở Linh Đàm), cho biết bia lạnh chỉ tạo cảm giác dễ chịu tức thì do nhiệt độ thấp của đồ uống tiếp xúc với vùng miệng và họng. Chính điều này khiến nhiều người nhầm tưởng bia có thể giúp giải khát hiệu quả.
