Men theo lối nhỏ vào khu chuồng nuôi, anh Trần Mạnh Hùng (SN 1986, khối Phong Đăng, phường Trường Vinh, tỉnh Nghệ An) vừa kiểm tra từng ô chuồng, vừa quan sát những con chồn hương đang lặng lẽ di chuyển.
Trước khi đến với nghề nuôi chồn, anh Hùng từng đi xuất khẩu lao động rồi trở về quê làm nghề xây dựng. Một lần tiếp khách từ Trung Quốc, anh có dịp thưởng thức thịt chồn hương. Từ món ăn đặc biệt ấy, anh bắt đầu tò mò tìm hiểu về loài vật này.
