Ngày nay, ung thư là căn bệnh phổ biến, dù ở lứa tuổi nào cũng có thể mắc phải. Khảo sát cho thấy, ung thư là nguyên nhân gây tử vong top đầu trên thế giới, tỉ lệ mắc bệnh cũng có chiều hướng gia tăng theo từng năm. Nguyên do gây ung thư cũng vô vàn, tuy nhiên thường đến từ thói quen sinh hoạt và ăn uống là đa số.
Để phòng ngừa căn bệnh này, chúng ta cần thay đổi nếp sống và thay đổi thói quen ăn uống, đặc biệt là bổ sung phytochemical – một hóa chất thực vật giúp tăng cường miễn dịch và chống ung thư hiệu quả. Chất này không tồn tại trong thịt động vật mà phải lấy từ rau củ hoặc các loại ngũ cốc.
