Liên quan đến quy trình xử lý heo bệnh của lò mổ Dững Nga (Hậu Giang) - cơ sở gia công cho Công ty C.P. Việt Nam, tại họp báo thường kỳ tháng 5 của Bộ NN&MT, sáng 3/6, bà Nguyễn Thu Thủy, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, cho hay, khi nhận được thông tin "tố" thịt lợn của C.P. Việt Nam, ngay lập tức Cục đã chỉ đạo Chi cục Thú y vùng 7 phối hợp với Sở NN&MT tỉnh Sóc Trăng để xác minh, kiểm tra thông tin.
Bên cạnh đó, Cục cũng đề nghị C.P. Việt Nam báo cáo giải trình rõ sự việc.
Theo báo cáo của doanh nghiệp, vụ việc xảy ra năm 2022 tại cơ sở giết mổ ở Hậu Giang. Hai thân thịt heo bị nghi nhiễm bệnh đã được cơ sở giết mổ xin xử lý bằng nhiệt và "chuyển đổi mục đích sử dụng" bằng cách làm thức ăn cho cá.
Về quy trình xử lý trên, Thứ trưởng Bộ NN&MT Phùng Đức Tiến khẳng định, quy trình xử lý này "không đúng". Theo ông, xử lý động vật nhiễm bệnh phải bằng cách xử lý vôi, hóa chất và chôn lấp.
"Nhìn da con heo mẩn đỏ, xuất huyết như vậy thì chỉ có thể do nhiễm virus, vi khuẩn. Tại sao lại có thể xử lý cho cá ăn, phải tiêu huỷ ngay”, Thứ trưởng nói thêm.
Ông nhấn mạnh: “Bộ sẽ xử lý đến cùng, không thể để một con sâu làm rầu nồi canh".
Thứ trưởng cũng đề nghị Cục Chăn nuôi và Thú y hoàn chỉnh hồ sơ gửi lên lãnh đạo Bộ xem xét chuyển sang Bộ Công an đề nghị xử lý dứt điểm. Theo ông, chúng ta hỗ trợ doanh nghiệp khi họ làm đúng pháp luật; kiên quyết không hỗ trợ để doanh nghiệp để vào xả thải ra môi trường, đổ sản phẩm bẩn cho người dân sử dụng.
Bà Nguyễn Thu Thủy bổ sung thêm, căn cứ trên hình ảnh 2 thân thịt heo của C.P. Việt Nam nghi nhiễm bệnh năm 2022, thì hình ảnh con dấu đóng trên thân thịt heo (dấu vuông) là đóng dấu sai quy định.
Bà cho biết, nếu heo bị bệnh thì sẽ phải đóng dấu tròn, heo tiêu hủy phải đóng dấu hình tam giác. Trong khi đó, trên hình ảnh heo bị bệnh năm 2022 đóng dấu vuông - dấu kiểm soát giết mổ để đưa ra thị trường tiêu thụ.
"Cục Chăn nuôi và Thú y đang đề nghị các cơ sở làm rõ và cung cấp đủ hồ sơ của việc xử lý 2 thân thịt heo trên", bà Thuỷ nhấn mạnh.
Đối với việc kiểm tra các cơ sở giết mổ, kinh doanh thịt lợn của C.P. Việt Nam tại Sóc Trăng, Hậu Giang, Cần Thơ, Cục Chăn nuôi và Thú y đã chỉ đạo Chi cục Thú y vùng 7 phối hợp với các cơ quan chức năng địa phương tạm thời đóng cửa, niêm phong các sản phẩm đang bán trong cửa hàng.
Trước đó, mạng xã hội lan truyền thông tin từ tài khoản Facebook tên Jonny Lieu, cho rằng C.P. Việt Nam có vi phạm liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngày 2/6, đoàn liên ngành tỉnh Hậu Giang đã kiểm tra cơ sở giết mổ Nguyễn Đan và Dững Nga. Hai đơn vị này gia công cho Công ty CP Chăn nuôi C.P. Việt Nam đóng trên địa bàn tỉnh.
Liên quan đến hình ảnh heo bệnh được cho là ghi nhận vào khoảng 2h30' ngày 26/3/2022 mà người tố C.P. Việt Nam đăng tải trên mạng xã hội, ông Nguyễn Chí Cường - đại diện chủ cơ sở giết mổ khẳng định, hình ảnh được chụp tại cơ sở này.
Theo ông Cường, heo được nhập về trong tình trạng khỏe mạnh, có giấy kiểm dịch đầy đủ. Tuy nhiên, trong quá trình giết mổ, do thời gian kéo dài nên có một con có “biểu hiện bất thường”. Ngay khi phát hiện, cơ sở này đã báo cáo công ty xin hướng xử lý. Nhân viên công ty đã trực tiếp chụp hình và gửi qua Zalo để trình báo xin tiêu hủy.
Đại diện chủ cơ sở cũng cho biết, quá trình tiêu hủy sản phẩm có lập văn bản với sự xác nhận của nhân viên thú y, nhân viên công ty và cơ sở giết mổ.
