Trong các nghi lễ trước Tết của người Việt, cúng Ông Công Ông Táo được xem là mốc thời gian quan trọng nhất, đánh dấu thời điểm kết thúc năm cũ và bắt đầu chuẩn bị đón năm mới. Không chỉ đơn thuần là một lễ cúng truyền thống, thời điểm cúng Táo quân còn mang ý nghĩa phong thủy rất rõ ràng: cúng đúng giờ thì hanh thông, cúng sai thời điểm dễ làm lệch nhịp vận khí đầu năm.
Theo quan niệm dân gian, Táo quân lên chầu trời vào ngày 23 tháng Chạp hằng năm, và khung giờ đẹp nhất chính là trước giờ Ngọ, tức trước 12 giờ trưa. Đây được coi là khoảng thời gian các ngài còn ở trần gian để tiếp nhận lễ tiễn và lời cầu chúc của gia chủ.
