Bộ Thương mại Thái Lan đang định vị vương quốc này để nắm bắt thị phần lớn hơn trên thị trường thực phẩm halal toàn cầu đang phát triển nhanh chóng, dự kiến sẽ đạt 3.100 tỷ USD vào năm 2027. Quốc gia này tìm cách tận dụng những gì các quan chức mô tả là "cơ hội vàng", tờ Nation cho biết.
Thị trường halal toàn cầu, từng được coi là thị trường ngách, đã phát triển thành một lĩnh vực lớn được thúc đẩy bởi dân số Hồi giáo đông đảo và mức chi tiêu bình quân đầu người ngày càng tăng của người tiêu dùng Hồi giáo trên toàn thế giới.
Thống kê của Liên Hợp Quốc năm 2024 cho thấy người Hồi giáo chiếm 1,907 tỷ người, tương đương 23,5% tổng dân số thế giới.
Con số này dự kiến sẽ tăng vọt lên 2,761 tỷ vào năm 2050, chiếm gần 30% dân số thế giới và kéo theo tiềm năng to lớn của thị trường halal.
Theo Salaam Gateway, một viện nghiên cứu kinh tế Hồi giáo hàng đầu, thị trường sản phẩm halal toàn cầu được định giá 2.350 tỷ USD vào năm 2024.
Thực phẩm và đồ uống thống trị thị trường rộng lớn này, chiếm 1.380 tỷ USD - gần 59% tổng giá trị thị trường halal. Các ngành quan trọng khác bao gồm thời trang, truyền thông và giải trí, du lịch, dược phẩm và mỹ phẩm.
Đến năm 2027, chỉ riêng thực phẩm và đồ uống halal dự kiến sẽ đạt giá trị 1.890 tỷ USD.
Poonpong Naiyanapakorn, Tổng giám đốc Văn phòng Chính sách và Chiến lược Thương mại thuộc Bộ Thương mại, đã nhấn mạnh vị thế vững chắc của Thái Lan trong lĩnh vực này.
Năm 2024, xuất khẩu thực phẩm của Thái Lan sang các nước thuộc Tổ chức Hợp tác Hồi giáo (OIC) đạt 7,1313 tỷ USD, đánh dấu mức tăng trưởng mạnh mẽ 6,3%.
Poonpong cho biết: "Điều này củng cố sự hiện diện của Thái Lan trên thị trường OIC và báo hiệu một cơ hội vàng cho các doanh nhân Thái Lan tận dụng nhu cầu toàn cầu tăng cao đối với các sản phẩm halal vào năm 2025 và sau đó".
Ông nhấn mạnh rằng sức hấp dẫn của thực phẩm halal không chỉ giới hạn ở người tiêu dùng Hồi giáo do tuân thủ các nguyên tắc sản xuất nghiêm ngặt của Hồi giáo, đảm bảo sạch sẽ và vệ sinh.
Thái Lan muốn nắm bắt thị phần lớn hơn trên thị trường thực phẩm halal toàn cầu. Ảnh minh hoạ.
Nhận thức về sự an toàn và chất lượng này đang thu hút lượng người tiêu dùng rộng lớn hơn, thúc đẩy nhu cầu tăng trưởng liên tục, đặc biệt là ở các quốc gia OIC.
Thủ tướng Phạm Minh Chính: Việt Nam coi trọng việc phát triển ngành halal
Trên toàn cầu, kim ngạch xuất khẩu thực phẩm và đồ uống halal sang các nước OIC đạt tổng cộng 247,362 tỷ USD vào năm 2024, tăng 6,9% so với năm 2023. Trong khi các nước xuất khẩu chính bao gồm Brazil, Ấn Độ, Trung Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ và Hoa Kỳ, Thái Lan hiện được xếp hạng là nước xuất khẩu thực phẩm lớn thứ 10 vào thị trường OIC.
Các nước nhập khẩu thực phẩm và đồ uống halal chính trong OIC bao gồm Indonesia, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, Malaysia, Ả Rập Xê Út và Thổ Nhĩ Kỳ.
Các sản phẩm halal xuất khẩu chính của Thái Lan bao gồm gạo, cá ngừ đóng hộp, đường, thức ăn cho vật nuôi và gia vị. Thái Lan duy trì lợi thế cạnh tranh thông qua chất lượng sản phẩm, khả năng chế biến thực phẩm và hệ thống chứng nhận halal đáng tin cậy.
Hồi cuối tháng 5, trong cuộc hội đàm tại Kuala Lumpur, Thủ tướng Phạm Minh Chính và Thủ tướng Malaysia Anwar Ibrahim nhất trí tiếp tục tăng cường trao đổi đoàn, tiếp xúc cấp cao và các cấp trên tất cả các kênh, theo Bộ Ngoại giao.
Thủ tướng Phạm Minh Chính khẳng định Việt Nam sẵn sàng cung cấp nguồn gạo ổn định và lâu dài cho Malaysia, đề nghị Malaysia hỗ trợ Việt Nam phát triển ngành công nghiệp halal và sớm ký văn kiện hợp tác trong lĩnh vực này. Khoảng 65% dân số Malaysia theo Hồi giáo.
Hồi tháng 10 năm ngoái, trong khuôn khổ Hội nghị halal toàn quốc đầu tiên "Phát huy nội lực, đẩy mạnh hợp tác quốc tế để xây dựng ngành halal Việt Nam phát triển bền vững", Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính nhấn mạnh 3 thông điệp của Việt Nam phát triển ngành halal.
Một là, Việt Nam rất quan tâm và mong muốn đưa hợp tác về halal thành "nội hàm hợp tác kinh tế quan trọng, trụ cột mới, động lực mới" trong phát triển quan hệ với các nước, nhất là các nước trong cộng đồng Hồi giáo trên thế giới.
Hai là, Việt Nam coi trọng việc phát triển ngành halal; xác định đây là định hướng mới trong hoạt động sản xuất. "Chúng tôi coi halal là "cơ hội vàng" để doanh nghiệp Việt Nam nâng cao năng lực sản xuất, tăng cường hợp tác với các đối tác để tham gia hiệu quả vào thị trường halal, chuỗi giá trị halal toàn cầu" - Thủ tướng Chính phủ chia sẻ.
Ba là, Việt Nam chủ trương phát triển ngành halal trên cơ sở tôn trọng các giá trị văn hóa, nhất là văn hóa con người, thể hiện sự đóng góp tích cực, có trách nhiệm của Việt Nam để cùng xây dựng một thế giới hòa bình, hợp tác, đa dạng, hài hòa và cùng nhau phát triển.
